Santo Antônio do Jardim, região de São João da Boa Vista, é a cidade onde mora o produtor rural Jefferson Rissato Adorno,  escolhido pelo Conselho dos Exportadores de Café – Cecafe para receber o Prêmio Cafeicultor Brasileiro - Destaque 2009.

Realizada em parceria com o Banco Nossa Caixa, a premiação do Cecafe reconhece entre os indicados, aqueles que desenvolvem atividades agrícolas  de forma inovadora, sem esquecer da adoção de critérios baseados na sustentabilidade social, econômica, ambiental e tecnológica. Adorno é um exemplo dessa prática.

Desde 2004, quando assumiu o Sítio Retiro Santo Antônio do Jardim, adquirido pelo pai em 1994, o Cafeicultor Destaque 2009 passou a adotar, na propriedade, práticas que pudessem contribuir para a sustentabilidade ambiental e social local.
 
No Sebrae-SP Escritório Regional São João da Boa Vista, Adorno conseguiu apoio e orientação junto ao  Rede Café, um programa voltado para micro e pequenos cafeicultores da região, com potencial para a produção de cafés especiais visando a conquista de novos mercados, na busca pela melhoria de qualidade e a certificação, que está em andamento.
       
O selo irá garantir que o local cumpre a lei ambiental vigente, adotando consumo mínimo de agrotóxicos na produção, além de possuir condições  de armazenamento favoráveis ao produto e de não descartar resíduos em mananciais. Segundo o cafeicultor, apesar da legislação ambiental ser bastante rigorosa, a expectativa é de que até o final deste ano, o sítio conquiste a certificação de qualidade para as práticas adotadas.

Uma das ações realizadas por Adorno que mostra o quanto valoriza a sustentabilidade ambiental no processo produtivo é a recuperação da mata ciliar do Córrego do Jardim, que abastece a cidade. “Ano passado, nós plantamos 3 mil mudas na extensão do córrego. Este ano, já foram plantadas 2,8 mil. Além disso, através da liberação de recursos do Programa Estadual de Preservação de Micro Bacias, três casas de funcionários do sítio que descartavam dejetos nas águas do córrego, hoje têm fossas sépticas”.

No caminho por práticas sustentáveis, o Cafeicultor Destaque 2009 ao invés de utilizar veneno no combate a pragas, prefere fazer controle biológico da broca, uma das principais pragas que acomete os cafezais. “Outra alternativa que adotamos recentemente para combater essa praga é a homeopatia. O processo pode não ser tão eficiente e duradouro como é com o uso do veneno, mas os efeitos positivos para o meio ambiente compensam”, explica.

O Prêmio Cecafe/ Nossa Caixa é dado para cafeicultores indicados por cooperativas, sindicatos, associações de classe, instituições de pesquisa entre outras. Adorno foi o representante da Associação de Produtores de Santo Antonio do Jardim, do qual é membro atuante. O cafeicultor afirma que é um trabalho bastante árduo conscientizar pessoas sobre a importância da adoção de boas práticas em qualquer setor e na agricultura não é diferente. “Receber esse prêmio é um combustível para continuar o caminho, pois muitas das nossas ações não têm incentivos e a grande maioria acredita que esse trabalho é perda de tempo. Portanto, ser reconhecido é importante para mim e para todos os outros que ainda não acreditam no valor da sustentabilidade”, desabafa.

A cerimônia de entrega do Prêmio Cafeicultor Brasileiro - Destaque 2009 foi realizada no dia 25 de maio, na Sala São Paulo da Estação da Luz na Capital Paulista. A disputa ficou empatada entre três candidatos. A escolha pelo cafeicultor de Santo Antonio do Jardim, segundo o vencedor, pode ser atribuída a trabalhos comunitários realizados por sua família junto às comunidades rurais da cidade, o que contribui para a sustentabilidade social bastante valorizada pelos organizadores do evento.

O Destaque 2009 recebeu, além de 35 mil reais em dinheiro, o reconhecimento de que o trabalho realizado nos 51 alqueires de terra do Sítio Retiro de Santo Antônio do Jardim, durante a produção média de mil sacas de café por ano é, de fato, algo que pode e deve ser copiado em vários setores da sociedade atual.

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